食谱

糕点厨师 Stefania Fasano 的杏仁和椰子奶油

奶油杏仁和椰子是 Baronissi Baunilha 糕点店的糕点厨师 Stefania Fasano 在 DONNA 活动期间展示的甜点。这种甜点是经过仔细研究后制成的，旨在教导新一代甜点不应放弃，可以尝试避免内疚感。让我们来看看如何制作这道美味的甜点。

400 克杏仁奶

60 克蔗糖

100 克椰奶

35 克玉米淀粉

100 克草莓

青柠汁

首先，将玉米淀粉溶解在椰奶中。之后，将杏仁奶和糖放入平底锅中煮沸。达到沸点后，加入椰奶和玉米淀粉，再煮一分钟。准备好后，将平底锅从火上移开，将混合物倒入模具中，让它冷却。

当蛋糕冷却后，切成单份，同时用你在酸橙汁中浸渍过的草莓装饰它。