Le ricette di Claudia


Paccheri con Gamberoni e Calamari su crema di Friarielli
Questo pacchero su crema di friarielli è una variazione sul tema di mia invenzione, con l'intenzione di creare qualcosa di particolare e di innovativo nel giorno in cui ho avuto il piacere di avere a pranzo il professionale palato fine di mio nipote.